Indul a színdömping: saláták, új hajtások, virágok az asztalon!
Régóta úgy érzem, hogy a tavasz legszebb pillanata, amikor megpillantjuk az első ibolyát, hiszen mellette – ellentétben a hóvirággal – hírmondónak sem marad egyetlen hófoltocska sem. Innen már nincs visszaút, rügybe, majd virágba borulnak a fák, és néhány héten belül bódító illatfelhőben sétálhatunk esténként a Hegyvidék kis utcáin. De amilyen hirtelen érkezik, olyan gyorsan el is tűnik ez a kis, élénklila tünemény, úgyhogy meg kell ragadni az alkalmat, ha kezdeni szeretnénk vele valamit! Kandírozva a legszebb tortadísz, szirupként sokféle édesség ízesítésére alkalmas, akárcsak likőrként, amelynek receptjét most ide is lejegyeztük.
